بایگانی برچسب: سرآشپز

 والک نوعی گیاه است که در کوهستان‌های اطراف تهران به خصوص شمیرانات به صورت خودرو رشد کرده و طعمی شبیه سیر دارد. بوسیله این گیاه، غذایی بومی با عنوان والک پلو طبخ می‌شود که دارای طعمی معطر است. تهرانی‌ها مخصوصا قدیمی‌های همیشه لیستی از غذاهای متنوع دارند که یکی از …

«کیک دلمه» یکی از انواع دلمه است که همان طعم و عطر دلمه برگ مو ساده را دارد. طبخ کیک دلمه در مراحل اولیه عینا مانند روش تهیه دلمه برگ مو است؛ اما مرحله پیچیدن دلمه برگ در آن حذف شده است. «کیک دلمه» یکی از انواع دلمه است که …

سس خیارشور یک نوع سس خوشمزه با طعمی جذاب است که به عنوان دیپ هم میتوانید از آن استفاده کنید که طرز تهیه بسیار ساده ای هم دارد. دستور تهیه سس خیار شور برای غذا و ساندویچ یکی از خوشمزه ترین سس ها میان انواع و اقسام این نوع چاشنی، سس خیارشور …

کشک کدو یک غذای خوشمزه ساده و سالم است که با مواد در دسترسی آماده می شود، طرز تهیه کشک کدو را در این مطلب برایتان آماده کرده ایم. طرز تهیه کشک کدو واسه اونایی که بادمجون دوست ندارن ناهار چی بپزم ؟ شام چی درست کنم ؟ خوشمزه ترین غذای نونی …

ترشی انبه بندری یکی از پرطرفدارترین ترشی‌های جنوبی ایران که طعمی ملس و منحصر به فرد دارد که می‌تواند به عنوان یک چاشنی لذیذ در کنار غذاهای مختلف سرو شود. ترشی انبه ترشی انبه یک چاشنی سنتی و محبوب در بسیاری از کشورها مثل هند، پاکستان و ایران است که …

کوکو لوبیا سفید یکی از انواع غذاهای گیاهی سرشار از پروتئین و آهن است که طعم خاص و فوق‌العاده خوشمزه ای دارد و با این دستور می توانید آن را تهیه کنید و لذت ببرید. طرز تهیه کوکو لوبیا سفید و سیب زمینی پخته اگر برای تنوع غذایی به دنبال پیشنهاد هستید و دوست …

پلوهای مخلوط بسیار محبوب هستند و با مواد اولیه‌ی مختلف تهیه می‌شوند. از انواع سبزیجات گرفته تا حبوبات و گوشت‌ها، هر یک از این مواد می‌توانند در کنار برنج به یک غذای لذیذ تبدیل شوند. نخود فرنگی پلو یک نوع پلوی مخلوط است که می‌توان آن را به تنهایی یا …