پایگاه خبری ایده روز آنلاین
شاید این مطالب برایتان مفید باشد
به همت اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد:
۴۰۰ کیلوگرم آلایشات مرغی غیر بهداشتی دریاسوج شناسایی ، ضبط و معدوم شد
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد، مقدار ۴۰۰ کیلوگرم آلایشات مرغ شامل جگر و سنگدان غیربهداشتی در شهر یاسوج ، شناسایی ، ضبط و معدوم گردید.
این محموله حاصل از عدم نگهداری در شرایط مناسب انجماد ، وجود علائم سوختگی در اثر انجماد و همچنین عدم بسته بندی اصولی بوده که توسط بازرسان واحد نظارت اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد شناسایی و از ورود آن در چرخه مصرف انسانی ممانعت و بصورت بهداشتی معدوم نمودند.
دامپزشکی بعنوان متولی بهداشت و سلامت دام و فرآورده های خام دامی، روند تولید فراورده‌های دامی از ابتدای پرورش دام و طیور و آبزیان تا استحصال فراورده‌های آن را تحت نظارت بهداشتی و شرعی دارد، تا از این طریق امنیت بهداشتی مواد غذایی را برای مصرف‌کنندگان فراهم سازد، بنابراین شرط تداوم این امنیت، نگهداری اصولی، حمل و نقل بهداشتی و توزیع و مصرف صحیح فرآورده خام دامی است.
۱۵۱۲ ؛ سامانه ارتباط مردمی دامپزشکی
