بایگانی برچسب: تغذیه

مغز هسته زرد آلو با طعمی دلپذیر و ظاهری شبیه بادام سال‌ها است جای خود را در طب ایرانی و باورهای غذایی باز کرده است. زردآلو یکی از میوه‌های بسیار پرخاصیت و پرطرفدار است که هسته آن دارای یک مغز، مشابه بادام بوده که با شکستن هسته، می‌توان مغز هسته …

برخی مواد غذایی هستند که وقتی می‌خورید علاوه بر کالری کم، احساس سیری می‌کنید. این غذاها برای کسانی که می‌خواهند برای تناسب اندام رژیم بگیرند، مناسب است. چاقی مفرط یکی از چالش‌های مهم امروزی برای انسان در دنیای مدرنیته است. برای همین بیشتر کسانی که دارای این عارضه هستند تلاش …

یک مطالعه جدید می‌گوید یک رژیم غذایی سالم گیاهی می‌تواند افراد را در برابر بیماری‌های التهابی روده محافظت کند. محققان دریافتند افرادی که غذاهای گیاهی سالم مصرف می‌کنند، ۱۴٪ کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری کرون و ۸٪ کمتر در معرض خطر ابتلا به کولیت اولسراتیو قرار دارند. از …

تمشک میوه خوش‌طعم، سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین و فیبر است. از تقویت قلب و حافظه تا بهبود باروری و بینایی، خواص شگفت‌انگیز تمشک را دست‌کم نگیرید. خواص تمشک بسیار زیاد است و یکی از مؤثرترین داروها برای مقابله با سرطان و چاقی است. تمشک یک میوه خوشمزه و محصول تجاری …

متخصصان می‌گویند: به جای مصرف ویتامین‌ها و مکمل‌ها، رعایت یک رژیم غذایی متعادل باید در مرکز توجه قرار گیرد، با این حال آشکار شده که ویتامین ئی در رفع چربی و التهاب کبد مفید است. عوامل متعددی می‌توانند باعث بیماری کبد شوند؛ از جمله عفونت، چربی و مشکلات ایمنی. به …

هلو فقط یک میوه خوش‌عطر نیست؛ پشت این طعم لذیذ، دنیایی از خواص دارویی پنهان شده است. هلو، این میوه‌ خوش‌طعم تابستانی با پوست مخملی و عطر دل‌انگیزش، تنها یک خوراکی خوشمزه نیست؛ بلکه گنجینه‌ای از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی است که در حفظ سلامت بدن نقش بسزایی دارد. …

یک متخصص طب ایرانی گفت: در طب ایرانی یک قاعده کلی وجود دارد که رعایت آن در آداب تغذیه بسیار تأکید شده است که از مصرف هم‌زمان دو نوع غذای سنگین یا دارای مزاج سرد و مرطوب خودداری شود. محمود خدادوست متخصص طب ایرانی در گفتگو در رابطه با تداخل غذایی …

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو، نسبت به تبعات نگهداری نادرست محصولات پروتئینی در روزهای گرم سال، هشدار داد. حشمت‌الله رضوی گفت: فرآورده‌های گوشتی از جمله محصولات بسیار حساس به دما هستند و با توجه به افزایش دمای محیط به …

براساس پژوهشی که اخیراً انجام شده، رژیم غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا-۳ می‌تواند به کاهش سردردهای مزمن کمک کند. به گزارش هیچ یک _  براساس نتایج یک پژوهش علمی که در نشریه Journal of Neurotrauma (JN) منتشر شده است، رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ می‌تواند دفعات و شدت …

تحقیقات جدید نشان می‌دهد نوشیدن یک یا دو فنجان قهوه در روز می‌تواند به شما کمک کند عمر طولانی‌تری داشته باشید اما تنها در صورتی که از مصرف خامه و شکر زیاد خودداری کنید. این تحقیق نشان داد که قهوه سیاه یا قهوه با کمی شکر و چربی اشباع با …